Manger sainement est essentiel pour maintenir une bonne santé, prévenir les maladies et favoriser un bien-être général.
Une alimentation équilibrée, riche en légumes, fruits, protéines de qualité, et faible en sucres ajoutés et aliments transformés, aide à :
- Améliorer la santé physique : Les aliments sains apportent les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre corps, notamment des vitamines, des minéraux, des fibres et des antioxydants, qui contribuent à renforcer le système immunitaire, réduisent les risques de maladies chroniques (comme les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 ou certains cancers) et maintenir un poids équilibré.
- Optimiser la santé mentale : Certaines études montrent qu’une alimentation saine peut influencer positivement notre humeur et notre cognition. Par exemple, les oméga-3 présents dans les poissons gras, ou les antioxydants dans les fruits et légumes, sont bénéfiques pour la santé cérébrale et peuvent aider à prévenir les troubles de l’humeur.
- Augmenter l’énergie et la productivité : Les aliments naturels, non transformés et riches en nutriments fournis de l’énergie durable. Contrairement aux sucres rapides, ils permettent de stabiliser la glycémie, notamment les coups de fatigue et d’améliorer la concentration et la productivité.