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Nos articles
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Velouté de potimarron, poireaux et radis noir à la ciboulette
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) Instructions Bienfaits nutritionnels Ingrédient Bienfaits clés Potimarron Source de bêta-carotène (vitamine A), antioxydants, bonne santé oculaire et immunitaire Poireau Riche en fibres et en composés soufrés, bénéfique pour le foie et la circulation sanguine Radis noir Détoxifiant naturel du foie, favorise la digestion, riche en vitamine C Ciboulette Apporte…
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Ragoût de légumes racines et chou kale
Ingrédients : Instructions : Suggestion de service : Servez ce ragoût bien chaud, accompagné d’un morceau de pain complet ou de céréales (comme du riz ou du quinoa) pour un repas complet, végétarien et nourrissant. Bienfaits nutritionnels : Légume Bienfaits Poireau Riche en fibres, vitamines A et K, bon pour le transit et le système…
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Bourges se fait Bio !
Bourges se fait Bio fête ses 10 ans ! 20 septembre : marché Bio de producteurs et artisans 22 au 27 septembre : ciné-débat, découverte des plantes sauvages, atelier cuisine, Bio bus, ferme pédagogique, … Pour l’occasion nous avons décidé de mettre à l’honneur l’agriculture biologique pendant une semaine.BioBerry et ses partenaires vous invitons donc…
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🌿 L’Atelier de Marçais vous donne rendez-vous au Marché Bio de Printemps à la Ferme !
Nous sommes heureux de vous annoncer la présence de l’Atelier Transformation de Marçais au Marché Bio de Printemps à la Ferme et à la Fête du Lait Bio, le dimanche 15 juin 2025 au GAEC du Carroir à Sidiailles. 🍓 Venez découvrir et savourer nos confitures artisanales et jus de fruits bio, élaborés avec passion…
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Ouverture du kiosque à légumes du Potager Bio du mardi au vendredi !
🌱 Bonne nouvelle pour les amateurs de bons produits bio et locaux ! À partir du 2 juin, le kiosque à légumes du Potager Bio Le Relais rouvre ses portes pour une nouvelle saison gourmande et pleine de fraîcheur. 🕒 Horaires d’ouverture :Retrouvez-nous du mardi au vendredi, de 10h à 15h, directement au Potager Bio,…
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OUVERTURE DU KIOSQUE À LÉGUMES DE FUSSY
À partir du mercredi 23 avril 2025 Nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture officielle du Kiosque à Légumes de Fussy, un espace convivial, local et engagé où vous pourrez retrouver nos légumes bio de saison, fraîchement récoltés au Potager Bio. À partir du mercredi 23 avril 2025, venez profiter de nos produits sains, issus…
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Vie du potager – Saveurs printanières à Marçais
À Marçais, l’équipe dédiée à la transformation s’active avec enthousiasme à la confection artisanale de confitures et de gelées. C’est une période où la nature offre généreusement ses trésors, et parmi eux, une plante emblématique des jardins et prairies : le pissenlit (Taraxacum officinale). Souvent considéré à tort comme une simple mauvaise herbe, le pissenlit…
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Gratin de panais et rutabaga
Ingrédients : Instructions : Temps total : Température de cuisson : Bienfaits :
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Soupe aux légumes d’hiver
Ingrédients : Instructions : Temps total : Température de cuisson : Bienfaits :
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Chou farci aux légumes d’hiver
Ingrédients : Instructions : Temps total : Température de cuisson : Bienfaits :