Description
Valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé
(Pour 100 g – valeurs approximatives)
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Énergie : 190–220 kcal
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Glucides : 45–55 g
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Fibres : 1–2 g
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Lipides : < 1 g
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Protéines : < 1 g
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Minéraux : potassium, cuivre
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Vitamines : vitamine C, vitamines B
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Autres composants : composés aromatiques naturels de la cannelle, polyphénols de la quetsche
Points nutritionnels essentiels :
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La quetsche offre une source de fibres douces et de sucres naturels.
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La cannelle apporte une touche aromatique tout en contenant des composés naturels appréciés pour leur parfum unique.
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Ensemble, ces ingrédients créent une confiture équilibrée, ni trop sucrée, ni trop épicée.
Conseils de consommation
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Parfaite sur du pain grillé, de la brioche, des tartines ou des pains aux céréales.
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Délicieuse dans des yaourts, fromages blancs, porridges ou desserts simples.
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Peut être utilisée pour :
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garnir des crêpes, pancakes et gaufres,
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fourrer des gâteaux roulés ou biscuits,
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enrichir des muffins ou cakes aux fruits,
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accompagner une tarte aux prunes ou un dessert automnal.
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Fonctionne aussi très bien avec des desserts à base d’amande ou de chocolat doux.
Conseils de conservation
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À conserver dans un endroit sec, tempéré et protégé de la lumière avant ouverture.
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Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 4 semaines.
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Prélever avec une cuillère propre et sèche pour assurer une bonne conservation.
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Si un léger déphasage se produit, mélanger suffit à retrouver une texture uniforme.






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