Quetsche

Description

Bienfaits nutritionnels :
La confiture de quetsche bio est riche en antioxydants, notamment en polyphénols, qui protègent les cellules contre le stress oxydatif. Les quetsches sont une excellente source de fibres, contribuant à une bonne santé digestive et à la régulation du transit intestinal. Elles contiennent également des vitamines A et C, idéales pour renforcer les défenses immunitaires, ainsi que du potassium, bénéfique pour le système cardiovasculaire. Préparée avec du sucre de canne bio, elle offre une douceur naturelle adaptée à une alimentation équilibrée.

Conseils d’utilisation :
Cette confiture accompagne parfaitement les tartines de pain complet, les viennoiseries et les crêpes. Elle peut être utilisée pour garnir des desserts comme les roulés, les tartes ou les gâteaux au yaourt. Sa saveur légèrement acidulée se marie aussi avec les yaourts, les fromages frais ou affinés pour un contraste sucré-salé délicieux. En cuisine, elle peut servir de base pour des sauces sucrées accompagnant des viandes ou des volailles.

Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, placez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les deux à trois semaines pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes. Utilisez une cuillère propre à chaque utilisation pour éviter toute contamination et garantir une conservation optimale.