Confiture – Tomate verte et citron – 280gr

4,95 €

280gr

Étonnante et raffinée, la confiture de tomate verte au citron bio révèle un mélange sucré-salé subtil, à la fois végétal et acidulé. Les tomates vertes, récoltées avant maturation complète, sont cuisinées artisanalement avec des zestes et du jus de citron bio, puis cuites lentement au sucre de canne, sans additifs ni gélifiants chimiques. Le résultat est une confiture à la texture confite, à la robe dorée légèrement verte, et à la saveur fraîche, vive et légèrement épicée, qui évoque les confitures anciennes oubliées.

Ingrédients : Tomate verte*, sucre de canne*, citron*,

* issus de l’agriculture biologique

Préparé avec 60g de fruits pour 100g de produit fini.

Teneur totale en sucres : 60%

Après ouverture à conserver entre 0 et 4°C

Présence possible d’allergènes

Certifié par Ecocert

FR-BIO-01

Agriculture UE/Non UE (sucre)

Information : Pour son conditionnement, les produits Confiture BIO par Chronopost ne peuvent être commandés que par lot de 4, parfum au choix.

280gr Étonnante et raffinée, la confiture de tomate verte au citron bio révèle un mélange sucré-salé subtil, à la fois végétal et acidulé. Les tomates vertes, récoltées avant maturation complète, sont cuisinées artisanalement avec des zestes et du jus de citron bio, puis cuites lentement au sucre de canne, sans additifs ni gélifiants chimiques. Le résultat est une confiture à la texture confite, à la robe dorée légèrement verte, et à la saveur fraîche, vive et légèrement épicée, qui évoque les confitures anciennes oubliées. Ingrédients : Tomate verte*, sucre de canne*, citron*, * issus de l’agriculture biologique Préparé avec 60g…

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Categorie: Confiture BIO par Chronopost

Description
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Description

Valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé

Ce duo inattendu regorge de qualités nutritionnelles intéressantes, même transformé :

La tomate verte est source de fibres et de vitamine K, tout en contenant de légers antioxydants comme les flavonoïdes,
Le citron, riche en vitamine C et en acide citrique, soutient les défenses naturelles et facilite la digestion,
L’association offre un bon équilibre entre sucres et acidité naturelle,
Compte environ 240 kcal pour 100 g, avec une charge glycémique maîtrisée.

Ce produit est idéal pour diversifier les apports tout en profitant d’une confiture peu commune.

Conseils de consommation

La confiture de tomate verte au citron peut s’inviter dans une grande variété de préparations, classiques ou gastronomiques :

Sur du pain grillé, des crêpes salées, ou des biscuits apéritifs,
En garniture de chaussons feuilletés ou cakes sucrés-salés,
Dans un yaourt nature, avec des graines ou du granola,
Avec des fromages affinés (chèvre, brebis, comté, bleu),
Pour rehausser une sauce pour viandes blanches, foie gras ou gibiers,
En nappage de légumes rôtis, ou en fond de tarte aux légumes pour un effet caramélisé subtil.

Son parfum original en fait un atout pour vos recettes automnales ou apéritifs d’exception.

Conseils de conservation

À conserver à température ambiante avant ouverture, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 4 semaines. Toujours utiliser une cuillère propre pour préserver la qualité du produit.

Sa consistance ou sa teinte peut varier légèrement selon la maturité des tomates ou la variété de citron utilisée – un gage d’authenticité artisanale et de production saisonnière.