Confiture – Châtaigne – 260gr

4,95 €

260gr

La confiture de châtaigne bio est une spécialité automnale gourmande, élaborée à partir de châtaignes rigoureusement sélectionnées, cuites lentement avec du sucre de canne bio, et parfois légèrement relevée d’une touche de vanille ou de rhum selon les recettes artisanales. Sa texture est à la fois onctueuse, fondante et légèrement granuleuse, évoquant le goût des marrons glacés ou de la crème de marron traditionnelle, mais sans excès de sucre ni additifs artificiels.

Ingrédients : Châtaigne*, sucre de canne*

* issus de l’agriculture biologique

Préparé avec 60g de fruits pour 100g de produit fini.

Teneur totale en sucres : 58%

Après ouverture à conserver entre 0 et 4°C

Présence possible d’allergènes

Certifié par Ecocert

FR-BIO-01

Agriculture UE/Non UE (sucre)

Information : Pour son conditionnement, les produits Confiture BIO par Chronopost ne peuvent être commandés que par lot de 4, parfum au choix.

260gr La confiture de châtaigne bio est une spécialité automnale gourmande, élaborée à partir de châtaignes rigoureusement sélectionnées, cuites lentement avec du sucre de canne bio, et parfois légèrement relevée d’une touche de vanille ou de rhum selon les recettes artisanales. Sa texture est à la fois onctueuse, fondante et légèrement granuleuse, évoquant le goût des marrons glacés ou de la crème de marron traditionnelle, mais sans excès de sucre ni additifs artificiels. Ingrédients : Châtaigne*, sucre de canne* * issus de l’agriculture biologique Préparé avec 60g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucres : 58%…

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Categorie: Confiture BIO par Chronopost

Description
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Description

Valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé

La châtaigne est un fruit riche en glucides complexes, en fibres et en micronutriments essentiels. Elle constitue une source végétale d’énergie particulièrement adaptée aux petits-déjeuners ou aux collations d’automne et d’hiver.

Elle contient notamment :

des vitamines du groupe B (B1, B2, B6, B9), nécessaires à la production d’énergie et au bon fonctionnement du système nerveux,
de la vitamine C, encore présente en quantité après cuisson,
des minéraux comme le magnésium, le potassium, le phosphore et le fer,
des antioxydants naturels, qui participent à la protection cellulaire.

Moins sucrée que la plupart des confitures classiques, la confiture de châtaigne reste néanmoins un produit énergétique (environ 240 kcal pour 100 g), à intégrer avec modération dans une alimentation équilibrée.

Conseils de consommation

La confiture de châtaigne bio s’apprécie au petit-déjeuner, sur du pain frais ou des brioches, ou encore avec des crêpes, gaufres, scones ou croissants.

Elle est aussi idéale :

en accompagnement de fromages à pâte persillée (bleu, roquefort), de chèvre affiné ou de tomme,
en garniture de desserts : fonds de tarte, génoises, roulés, verrines, gâteaux à la crème de marron, mousses au chocolat,
pour parfumer des yaourts, du fromage blanc ou des porridges,
dans une version salée associée à des plats festifs : gibier, foie gras, volaille rôtie ou légumes d’hiver caramélisés.

Conseils de conservation

Avant ouverture, le pot se conserve à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, il doit être réfrigéré et consommé dans les 3 à 4 semaines, en veillant à utiliser des ustensiles propres pour éviter toute fermentation.

Grâce à sa cuisson traditionnelle et à sa forte concentration en fruits, cette confiture conserve naturellement sa texture dense et veloutée, sans additifs. Sa saveur légèrement boisée et vanillée évolue subtilement avec le temps, renforçant son caractère artisanal et authentique.