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Radis noir rond

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500g mini

Le radis noir rond bio est une variété ancienne, reconnaissable à sa forme sphérique, sa peau noire et sa chair blanche et croquante. Issu de l’agriculture biologique, il est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, garantissant un produit sain et respectueux de l’environnement. Ce radis, apprécié pour son goût prononcé et poivré, est souvent utilisé pour ses bienfaits digestifs. Il peut être consommé cru ou cuit, et s’intègre parfaitement dans les salades, plats de crudités, ou préparations culinaires chaudes, apportant une touche piquante et vivifiante.

500g mini Le radis noir rond bio est une variété ancienne, reconnaissable à sa forme sphérique, sa peau noire et sa chair blanche et croquante. Issu de l’agriculture biologique, il est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, garantissant un produit sain et respectueux de l’environnement. Ce radis, apprécié pour son goût prononcé et poivré, est souvent utilisé pour ses bienfaits digestifs. Il peut être consommé cru ou cuit, et s’intègre parfaitement dans les salades, plats de crudités, ou préparations culinaires chaudes, apportant une touche piquante et vivifiante.

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Description

Bienfaits nutritionnels :
Le radis noir rond bio est réputé pour ses propriétés bénéfiques sur la digestion et le foie. Il est riche en vitamine C, ce qui aide à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules des dommages oxydatifs. Sa forte teneur en fibres soutient un bon transit intestinal et favorise une digestion saine. Le radis noir contient également des composés soufrés, connus pour leurs effets purifiants sur le foie et l’organisme. Faible en calories, il est parfait pour ceux qui recherchent des aliments légers et nutritifs.

Conseils d’utilisation :
Le radis noir rond bio peut être consommé cru, en tranches fines ou râpé dans des salades, où il ajoute du croquant et une saveur piquante. Pour adoucir son goût, il peut être mariné dans du vinaigre ou préparé en pickles. Cuit, il devient plus doux et se prête bien à des soupes, des gratins ou des plats mijotés, où il libère des arômes plus subtils. Il est également excellent en purée, associé à d’autres légumes-racines pour un accompagnement original et savoureux. Pour des préparations détoxifiantes, il peut être incorporé dans des jus ou consommé en infusions.

Conseils de conservation :
Le radis noir rond bio se conserve bien au réfrigérateur, dans le bac à légumes, où il peut rester frais pendant plusieurs semaines. Il est recommandé de le conserver non lavé pour prolonger sa durée de conservation. Une fois coupé, enveloppez-le dans un linge humide ou un sac plastique perforé. Il peut également être mariné ou fermenté pour le conserver plus longtemps tout en enrichissant sa saveur.

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