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Oignon blanc botte

Oignon blanc botte

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250g

L’oignon blanc en botte bio est un légume à la saveur douce et délicate, souvent consommé jeune, avec ses tiges vertes encore fraîches. Issu de l’agriculture biologique, il est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, garantissant un produit naturel, sain et respectueux de l’environnement. Grâce à sa saveur subtile et moins piquante que celle des oignons classiques, il est parfait pour être consommé cru dans des salades, ou cuit dans une multitude de plats. Les tiges vertes peuvent également être utilisées comme condiment, offrant un goût léger et frais qui relève délicatement les préparations culinaires.

250g L’oignon blanc en botte bio est un légume à la saveur douce et délicate, souvent consommé jeune, avec ses tiges vertes encore fraîches. Issu de l’agriculture biologique, il est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, garantissant un produit naturel, sain et respectueux de l’environnement. Grâce à sa saveur subtile et moins piquante que celle des oignons classiques, il est parfait pour être consommé cru dans des salades, ou cuit dans une multitude de plats. Les tiges vertes peuvent également être utilisées comme condiment, offrant un goût léger et frais qui relève délicatement les préparations culinaires.

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Description

Bienfaits nutritionnels :
L’oignon blanc bio est une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire et aide à la régénération des tissus. Il est également riche en antioxydants, notamment les flavonoïdes, qui contribuent à la protection des cellules contre les radicaux libres. Les fibres présentes dans l’oignon favorisent une bonne digestion et aident à réguler le taux de sucre dans le sang. Faible en calories et en matières grasses, l’oignon blanc est un allié pour des repas équilibrés et légers.

Conseils d’utilisation :
L’oignon blanc bio peut être utilisé cru pour apporter du croquant et de la fraîcheur à vos salades, sandwichs ou plats froids. Cuit, il devient tendre et sucré, idéal pour accompagner des viandes, poissons ou dans des plats mijotés. Il peut être braisé, sauté à la poêle ou encore grillé. Ses tiges vertes, souvent appelées « cives », peuvent être hachées et utilisées comme herbes aromatiques dans des sauces, des salades, ou comme garniture sur des plats chauds. Ce légume est également parfait pour réaliser des soupes légères ou des quiches, apportant un goût subtil et doux.

Conseils de conservation :
L’oignon blanc en botte bio se conserve au réfrigérateur, dans le bac à légumes, où il peut rester frais jusqu’à une semaine. Pour éviter que les tiges ne se dessèchent, il est recommandé de les envelopper dans un linge humide ou dans un sac perforé. L’oignon blanc est un légume frais qui doit être consommé rapidement pour profiter de ses bienfaits nutritionnels et de sa fraîcheur.

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