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Navet primeur botte

Navet primeur botte

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600-700g

Le navet primeur bio, disponible en version violette ou blanche, est un légume racine récolté au printemps, apprécié pour sa tendreté et son goût doux et légèrement sucré. Issu de l’agriculture biologique, il est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, garantissant un produit sain et respectueux de l’environnement. Vendus en botte avec leurs fanes, ces jeunes navets primeurs se consomment aussi bien crus que cuits et sont parfaits pour apporter fraîcheur et légèreté à vos plats. Leur petite taille et leur texture délicate en font des légumes idéaux pour des préparations rapides.

600-700g Le navet primeur bio, disponible en version violette ou blanche, est un légume racine récolté au printemps, apprécié pour sa tendreté et son goût doux et légèrement sucré. Issu de l’agriculture biologique, il est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, garantissant un produit sain et respectueux de l’environnement. Vendus en botte avec leurs fanes, ces jeunes navets primeurs se consomment aussi bien crus que cuits et sont parfaits pour apporter fraîcheur et légèreté à vos plats. Leur petite taille et leur texture délicate en font des légumes idéaux pour des préparations rapides.

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Description

Bienfaits nutritionnels :
Le navet primeur bio est une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire et contribue à la formation du collagène pour une peau saine. Il est également riche en fibres, qui favorisent une bonne digestion et aident à la régulation du taux de sucre dans le sang. Faible en calories et composé principalement d’eau, le navet primeur est parfait pour des repas légers et hydratants. Les fanes de navet, souvent consommées en potage ou en poêlée, sont riches en vitamines et minéraux, ajoutant une dimension nutritionnelle supplémentaire.

Conseils d’utilisation :
Le navet primeur bio peut être consommé cru, tranché finement en salade pour apporter une texture croquante et un goût délicat. Il est également délicieux lorsqu’il est cuit, que ce soit rôti, braisé ou légèrement poêlé avec un filet d’huile d’olive et des herbes aromatiques. Ce légume s’intègre parfaitement dans des plats de légumes printaniers, des ragoûts légers, des soupes ou encore en garniture pour des viandes grillées ou des poissons. Les fanes peuvent être sautées comme des épinards ou incorporées dans des soupes pour ne rien perdre du produit. Pour une présentation élégante, vous pouvez les servir entiers, en les glaçant avec du beurre et du sucre.

Conseils de conservation :
Conservez les navets primeurs bio dans le bac à légumes du réfrigérateur, idéalement dans un sac perforé ou un torchon humide pour conserver leur fraîcheur. Il est préférable de les consommer rapidement, dans les trois à cinq jours après achat, pour profiter de leur tendreté. Les fanes doivent être consommées rapidement ou préparées en soupe ou poêlée pour éviter qu’elles ne se fanent.

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