Radis – Rave – 500gr

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500gr

Le radis blanc bio, également connu sous le nom de daikon, est un légume-racine allongé, apprécié pour sa saveur douce et légèrement piquante. Cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, il est issu de l’agriculture biologique, garantissant un produit naturel et respectueux de l’environnement. Ce radis polyvalent, souvent utilisé dans les cuisines asiatiques, peut être consommé cru ou cuit, apportant croquant et fraîcheur à une grande variété de plats. Le radis blanc est également reconnu pour ses nombreux bienfaits nutritionnels, en faisant un ingrédient de choix pour des recettes saines et équilibrées.

500gr Le radis blanc bio, également connu sous le nom de daikon, est un légume-racine allongé, apprécié pour sa saveur douce et légèrement piquante. Cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, il est issu de l’agriculture biologique, garantissant un produit naturel et respectueux de l’environnement. Ce radis polyvalent, souvent utilisé dans les cuisines asiatiques, peut être consommé cru ou cuit, apportant croquant et fraîcheur à une grande variété de plats. Le radis blanc est également reconnu pour ses nombreux bienfaits nutritionnels, en faisant un ingrédient de choix pour des recettes saines et équilibrées.

Categorie: Légumes racines, Légumes, fruits et épicerie (pour Panier/Box et abonnement)

Description

Description

Bienfaits nutritionnels :
Le radis blanc bio est une excellente source de vitamine C, qui contribue à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Il est également riche en fibres, favorisant une bonne digestion et aidant à réguler le transit intestinal. Faible en calories, il constitue un aliment léger et rafraîchissant, parfait pour des repas équilibrés. Le radis blanc contient également des antioxydants et des composés soufrés, qui aident à détoxifier l’organisme et à prévenir certaines maladies. Sa forte teneur en eau en fait également un excellent légume pour maintenir une bonne hydratation.

Conseils d’utilisation :
Le radis blanc bio peut être consommé cru, râpé ou coupé en fines tranches, dans des salades ou des plats de crudités. Sa saveur légèrement piquante et sa texture croquante apportent une touche de fraîcheur aux recettes. Il peut aussi être mariné avec du vinaigre pour réaliser des pickles, très appréciés dans la cuisine asiatique. Cuit, le radis blanc devient fondant et doux, parfait pour les soupes, les plats mijotés ou encore sauté à la poêle. Il accompagne aussi bien les viandes que les poissons, ou peut être ajouté dans des ragoûts et des currys.

Conseils de conservation :
Le radis blanc bio se conserve bien au réfrigérateur, dans le bac à légumes, où il peut rester frais jusqu’à une semaine. Pour une meilleure conservation, vous pouvez l’envelopper dans un linge humide ou un sac plastique perforé. Il est préférable de ne pas le couper avant de le stocker afin de préserver sa fraîcheur. Le radis blanc peut aussi être mariné ou fermenté pour prolonger sa durée de conservation et enrichir sa saveur.