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Concombre long

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400g

Le concombre bio est un légume incontournable en cuisine, apprécié pour sa fraîcheur, sa texture croquante et son goût léger. Issu de l’agriculture biologique, il est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, garantissant un produit sain, naturel et respectueux de l’environnement. Polyvalent, le concombre est idéal pour être consommé cru dans des salades, des smoothies ou des encas sains. Riche en eau et pauvre en calories, il est un excellent choix pour une alimentation équilibrée, particulièrement rafraîchissant en période estivale.

400g Le concombre bio est un légume incontournable en cuisine, apprécié pour sa fraîcheur, sa texture croquante et son goût léger. Issu de l’agriculture biologique, il est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, garantissant un produit sain, naturel et respectueux de l’environnement. Polyvalent, le concombre est idéal pour être consommé cru dans des salades, des smoothies ou des encas sains. Riche en eau et pauvre en calories, il est un excellent choix pour une alimentation équilibrée, particulièrement rafraîchissant en période estivale.

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Description

Bienfaits nutritionnels :
Le concombre bio est un légume extrêmement hydratant, composé de plus de 95 % d’eau, ce qui en fait un aliment idéal pour maintenir une bonne hydratation. Faible en calories et riche en fibres, il est bénéfique pour la digestion et contribue à la sensation de satiété. Le concombre est également une bonne source de vitamines K et C, qui favorisent la santé des os, renforcent le système immunitaire et protègent contre les radicaux libres. De plus, il contient du potassium, un minéral essentiel à la régulation de la pression artérielle.

Conseils d’utilisation :
Le concombre bio est idéal pour des préparations crues, qu’il soit tranché en rondelles ou coupé en bâtonnets pour des salades, des en-cas, ou des dips. Il peut être râpé et mélangé à des yaourts pour réaliser du tzatziki, ou encore coupé en dés pour des salades composées, des salsas ou des ceviches. Il s’intègre également parfaitement dans les smoothies verts pour apporter une touche de fraîcheur. Le concombre peut être utilisé dans des recettes de pickles pour des accompagnements originaux. Sa peau fine ne nécessite pas d’être épluchée, sauf si elle est amère.

Conseils de conservation :
Le concombre bio doit être conservé au réfrigérateur, dans le bac à légumes. Il peut se conserver jusqu’à une semaine. Pour préserver sa fraîcheur plus longtemps, évitez de le placer à proximité de fruits comme les pommes ou les bananes, qui dégagent de l’éthylène, ce qui accélère sa maturation. Si le concombre a été coupé, il est recommandé de l’envelopper dans du film plastique pour éviter qu’il ne se dessèche.

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