6 œufs

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Les œufs bio sont un aliment essentiel, à la fois nutritif et polyvalent, issus de poules élevées en plein air et nourries avec une alimentation 100 % biologique, sans pesticides ni OGM. Ce mode d’élevage respectueux garantit des œufs de haute qualité, au goût authentique, et un produit respectueux de l’environnement et du bien-être animal. Riches en protéines et en nutriments essentiels, les œufs bio sont parfaits pour une grande variété de préparations culinaires, des recettes les plus simples aux plus élaborées.

Categorie: Légumes, fruits et épicerie (pour Panier/Box et abonnement)

Description
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Description

Bienfaits nutritionnels :
Les œufs bio sont une excellente source de protéines de haute qualité, fournissant tous les acides aminés essentiels nécessaires à l’organisme. Ils sont également riches en vitamines, notamment en vitamine B12, qui aide à maintenir le bon fonctionnement du système nerveux, et en vitamine D, importante pour la santé des os. Les œufs contiennent également des minéraux essentiels comme le fer, le sélénium et le zinc, ainsi que des acides gras oméga-3, bénéfiques pour le cœur. Grâce à leur faible teneur en calories, les œufs sont idéaux pour une alimentation équilibrée et complète.

Conseils d’utilisation :
Les œufs bio sont extrêmement polyvalents en cuisine. Ils peuvent être cuits de multiples façons : à la coque, durs, mollets, pochés ou au plat. Ils sont également parfaits pour la préparation d’omelettes, de quiches, de frittatas ou encore de flans. Les œufs sont des ingrédients indispensables pour la pâtisserie, les crèmes, les gâteaux et les biscuits. Ils peuvent également être utilisés pour épaissir des sauces ou préparer des pâtes fraîches maison. Grâce à leur richesse en protéines, ils constituent un élément clé dans de nombreux plats équilibrés, qu’ils soient végétariens ou non.

Conseils de conservation :
Les œufs bio doivent être conservés au réfrigérateur dans leur boîte d’origine pour les protéger des odeurs et des variations de température. Ils se conservent généralement pendant environ 3 semaines après la date de ponte. Il est recommandé de sortir les œufs du réfrigérateur environ 30 minutes avant utilisation pour obtenir de meilleurs résultats en cuisine, notamment pour la pâtisserie. Pour vérifier la fraîcheur d’un œuf, vous pouvez le plonger dans l’eau : s’il flotte, il n’est plus frais et ne doit pas être consommé.