Sauté de chou et panais

Ingrédients :

• Chou : 1/2 pièce (émincé)
• Panais : 300 g (en bâtonnets)
• Huile de sésame : 1 cuillère à soupe
• Sauce soja : 2 cuillères à soupe
• Graines de sésame : 1 cuillère à café

Instructions :

1. Faire sauter les panais : Dans un wok ou un poêle, faites revenir les panais dans l’huile de sésame jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2. Ajouter le chou : Incorporez le chou émincé et faites sauter 5 minutes supplémentaires.
3. Assaisonner : Ajoutez la sauce soja et saupoudrez de graines de sésame avant de servir.

Bienfaits :

• Le chou est riche en vitamine K et antioxydants.
• Les panais apportent des fibres et des minéraux.
• L’huile de sésame et la sauce soja ajoutent des graisses saines et une saveur asiatique.