Lot poivrons 3 couleurs

Description

Bienfaits nutritionnels :
Les poivrons bio sont une excellente source de vitamines, en particulier la vitamine C, qui renforce le système immunitaire et aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Ils sont également riches en vitamine A, bénéfique pour la santé des yeux et de la peau, et en vitamine B6, qui soutient le métabolisme énergétique. Faibles en calories, mais riches en fibres, les poivrons contribuent à une bonne digestion et sont parfaits pour des repas légers et équilibrés. Les poivrons rouges contiennent également des antioxydants tels que le lycopène, qui aide à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Conseils d’utilisation :
Les poivrons bio sont extrêmement polyvalents en cuisine. Ils peuvent être consommés crus, tranchés en salade, ajoutés dans des sandwiches ou en accompagnement de crudités. Cuits, ils peuvent être grillés, rôtis au four, farcis ou sautés à la poêle avec d’autres légumes. Les poivrons sont parfaits pour accompagner des viandes, des poissons ou des plats végétariens. Ils sont également un ingrédient de base pour des plats comme la ratatouille, les fajitas, les poivrons farcis, ou encore les soupes et sauces. Leur saveur sucrée et leur croquant apportent de la couleur et du goût à toutes vos préparations.

Conseils de conservation :
Les poivrons bio doivent être conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur, où ils peuvent rester frais pendant environ une semaine. Pour les conserver plus longtemps, ils peuvent être coupés, blanchis, puis congelés. Les poivrons grillés ou rôtis se conservent également très bien au réfrigérateur, marinés dans un peu d’huile d’olive et d’herbes, pour une utilisation future dans des plats cuisinés.