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Concombre court

Concombre court

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300g

Le concombre court bio est un légume frais et croquant, particulièrement apprécié pour sa texture juteuse et sa saveur douce et rafraîchissante. Cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, il est issu de l’agriculture biologique, garantissant un produit sain et respectueux de l’environnement. Le concombre court, plus compact que son cousin long, est idéal pour les salades estivales, les snacks sains ou les recettes de tzatziki et pickles. Sa peau fine et sa chair délicate en font un légume facile à préparer et à déguster, tout en offrant de nombreux bienfaits pour la santé.

300g Le concombre court bio est un légume frais et croquant, particulièrement apprécié pour sa texture juteuse et sa saveur douce et rafraîchissante. Cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, il est issu de l’agriculture biologique, garantissant un produit sain et respectueux de l’environnement. Le concombre court, plus compact que son cousin long, est idéal pour les salades estivales, les snacks sains ou les recettes de tzatziki et pickles. Sa peau fine et sa chair délicate en font un légume facile à préparer et à déguster, tout en offrant de nombreux bienfaits pour la santé.

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Description

Bienfaits nutritionnels :
Le concombre court bio est riche en eau, ce qui en fait un excellent hydratant naturel, idéal pour la consommation durant les mois chauds. Il contient peu de calories, mais apporte des fibres alimentaires bénéfiques pour la digestion. Il est également une bonne source de vitamines, notamment la vitamine K, qui joue un rôle crucial dans la coagulation sanguine et la santé des os. Le concombre contient également des antioxydants, aidant à protéger l’organisme contre les radicaux libres, ainsi que des minéraux comme le potassium, qui contribuent à réguler la tension artérielle.

Conseils d’utilisation :
Le concombre court bio est parfait pour une utilisation crue. Il peut être tranché en rondelles ou en bâtonnets pour agrémenter des salades, ou simplement consommé tel quel en encas sain. Il se prête également à la préparation de tzatziki, de salsas ou de pickles maison. En salade, il se marie bien avec des tomates, du fromage frais, des herbes aromatiques et des vinaigrettes légères. Sa peau fine ne nécessite pas d’être épluchée, ce qui permet de profiter de tous les nutriments qu’elle contient.

Conseils de conservation :
Conservez le concombre court bio au réfrigérateur, où il peut rester frais pendant environ une semaine. Pour éviter qu’il ne se dessèche, vous pouvez l’envelopper dans un torchon humide ou le placer dans un sac perforé. Évitez de le stocker près des fruits comme les pommes ou les bananes, car ces derniers produisent de l’éthylène, ce qui peut accélérer la détérioration du concombre. Il est conseillé de le consommer rapidement après achat pour profiter de sa fraîcheur maximale.

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