Description
Bienfaits nutritionnels :
La gelée de coing est une gourmandise délicate aux multiples vertus. Naturellement riche en pectine, elle favorise une bonne digestion et aide à la régulation du transit intestinal. Source de vitamine C et d’antioxydants, elle contribue au renforcement du système immunitaire et à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Sa faible teneur en calories par rapport aux confitures classiques en fait une alternative savoureuse et équilibrée.
Conseils d’utilisation :
Idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter, la gelée de coing se déguste sur des tartines de pain frais, des crêpes ou des biscottes. Elle sublime également les desserts, tels que les yaourts, les pâtisseries et les fromages frais. Sa saveur douce et légèrement acidulée se marie aussi parfaitement avec des fromages affinés, apportant une touche raffinée et sucrée-salée à vos plateaux de dégustation.
Conseils de conservation :
Pour préserver toute sa saveur et sa texture, conservez la gelée de coing dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, placez-la au réfrigérateur et consommez-la dans un délai de deux à trois semaines. Utilisez toujours une cuillère propre pour garantir une conservation optimale et éviter toute contamination.






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