Description
Bienfaits nutritionnels :
Le velouté de châtaigne est une préparation onctueuse et nourrissante, idéale pour allier plaisir et bienfaits nutritionnels. Riche en fibres, il favorise une digestion harmonieuse et procure une sensation de satiété durable. Source de vitamines B et C, ainsi que de minéraux comme le potassium et le magnésium, il contribue au bon fonctionnement du système nerveux et au maintien de l’énergie. Naturellement sans gluten, il constitue une alternative saine et gourmande pour tous les amateurs de saveurs automnales.
Conseils d’utilisation :
Ce velouté doux et parfumé se déguste aussi bien chaud que froid. Il accompagne parfaitement les plats salés, notamment les viandes blanches, les volailles et les légumes rôtis. Il peut également être utilisé en base pour des sauces crémeuses ou ajouté à des préparations pâtissières pour une touche sucrée délicate. Associé à du fromage ou à des fruits secs, il dévoile toute sa richesse aromatique et sa texture veloutée.
Conseils de conservation :
Afin de préserver toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles, conservez la confiture de châtaigne dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, placez-la au réfrigérateur et consommez-la dans un délai de deux à trois semaines. Utilisez toujours une cuillère propre afin de garantir une conservation optimale.






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